Врач о пользе куркумы
Доктор Сарасвати Сукумар – врач-онколог университета больницы Джона Хопкинса (Балтимор, США), основываясь на многочисленных исследованиях, рекомендует включить куркуму в свой ежедневный рацион. Кроме яркого вкуса, аромата и цвета куркума обладает невероятными терапевтическими свойствами. Онколог подчеркивает, что куркумин способен бороться с диабетом, воспалениями и даже раком, не вызывая каких-либо вредных побочных эффектов.
Страсть доктора Сарасвати Сукумар к куркуме частично появилась потому, что специя уже давно является одним из основных продуктов в традиционной индийской кухне, которая является важной частью ее собственного богатого наследия. Но д-р Сукумар также изучает уникальный композиционный профиль куркумы, а именно куркумин, в течение многих лет. Это привело ее к некоторым захватывающим открытиям о его огромном потенциале для применения в медицине. Помимо подавления воспалительной боли и стимулирования заживления ран, куркума оказалась чудесным противораковым средством.
«На данный момент опубликовано около 300 исследований о противораковом эффекте куркумы. Многие заболевания, такие как рак толстой кишки и другие виды рака, связаны с воспалениями» – утверждает доктор. «Куркумин является одним из самых мощных и перспективных средств химиопрофилактики и противоопухолевым агентом, и эпидемиологические данные свидетельствуют о том, что люди, которые включают высокие дозы этой специи в их рационе имеют более низкий уровень заболеваемости раком», — рассказывает о силе куркумина сертифицированный клинический диетолог Байрон Дж Ричардс.
Куркумин в целом является общеукрепляющим продуктом. Обширные исследования показывают, что куркумин снижает уровень холестерина в крови, предотвращает окисление липопротеидов низкой плотности, ингибирует агрегацию тромбоцитов, подавляет тромбоз и инфаркт миокарда, подавляет симптомы, связанные с диабетом II типа, ревматоидный артрит, рассеянный склероз и болезнь Альцгеймера , подавляет репликацию ВИЧ, подавляет образование опухолей, улучшает заживление ран, защищает от повреждения печени, увеличивает секрецию желчи, защищает от катаракты, и защищает от легочной токсичности и фиброза.
Куркуму можно использовать в косметических целях, добавляя ее в косметические маски, а также делать из неё согревающие и противовоспалительные компрессы.
Источник: Naturalnews, Hopkinsmedicine.
Купить куркуму в Минске в магазине специй «Экоспайс», можно, позвонив по телефону.