Куркума молотая

Куркума — купить в Минске

Условия покупки:

Чтобы выбрать нужное вам количество куркумы (в граммах) воспользуйтесь оранжевыми кнопками +/-

Вы можете купить любое количество куркумы на развес от 50 грамм до нескольких кг, выбрать любую фасовку (50, 100, 150 и т.д.) - фасуем сами. Доставим курьером по Минску. В другие города Беларуси отправим почтой. Подробнее о доставке - тут.

Информация о товаре: Фото в нашем магазине сделаны из реальных образцов нашей продукции и соответствуют пряностям, которые мы поставляем.  На сайте всегда актуальные цены.

Куркума — специя, купить которую вы можете в нашем магазине специй и приправ на развес в Минске.
Доставим с курьером по Минску.
Куркуму купить можно жителям любого города Беларуси — отправим по почте.

Куркума – один из видов имбиря.

Яркая желтая специя с не менее ярким и выразительным вкусом и ароматом. Используется в качестве самостоятельной приправы, при приготовлении соусов. В коммерческой кулинарии популярна как краситель. Вы можете легко убедиться в окрашивающих свойствах куркумы, если добавите ее в блюда — например, блины, суп, соус, картофель и пр.  Куркума — основа карри.

Куркума – полезные свойства

Это растение содержит фосфор, железо, йод, кальций, клетчатку, магний, марганец.

Витамины в куркуме: С, В6, К, В2, ВЗ.

Также куркума — природный антибиотик, который, в отличие от синтетических, не нанесет вреда организму.

А также эфирное масло, в состав которого входят вещества, выполняющие функцию антиоксидантов. А значит куркума омолаживает организм и защищает от различных опухолей.

Куркума снимает боль и припухлость суставов, улучшает пищеварение и благотворно влияет на состояние кожи. Куркума полезна для профилактики простуды и гриппа. При наружном применении обезболивает и заживляет раны и порезы.

Как хранить куркуму

Молотую куркуму нужно хранить в герметичном контейнере в прохладном темном месте. Храниться куркума максимум год, потом аромат постепенно пропадает. Но лучше не откладывать эту полезную специю так надолго, так как она обладает множеством полезных свойств. Врачи рекомендуют использовать куркуму ежедневно при приготовлении пищи.

Где использовать куркуму

Куркума в кулинарии

Куркума с овощами и рисом

Куркуму — традиционная восточная добавка в овощи, а также блюда из риса и картофеля. Ее цвет и свойства отлично впитают в себя тофу и сейтан.

Ключевой ингредиент индийских блюд

Куркума входит в состав таких блюд, как «масала» и «курма», запеченные овощи, алу гоби, всевозможные карри и многих-многих других.

Чай с куркумой

Щепотку куркумы можно добавлять в любые травяные чаи, можно эксперементировать и с черным. Вкусным и полезным будет имбирный чай с куркумой. Можно также добавить куркуму в желтый чай хельба из семян пажитника (рецепт). Куркуму добавляют в молоко, и даже просто в кипяченую воду — она обогатит любой напиток своими полезными свойствами.

Смузи с куркумой

Щепотка куркумы в смузи не изменит его вкус, зато обогатит и так полезное блюдо антиоксидантами, а кроме того окрасит в аппетитный желтый цвет.

Куркума подходит к любому блюду!

Не знаете, куда добавить куркуму? Добавьте утром в овсянку, омлет, сделайте соус для макания хлеба, посыпьте ею французский тост,  замесите в тесто для блинов или оладий. Используйте ее в сладкой выпечке, в рецептах кексов и пирогов.

Куркума в косметологии

Куркуму применяют в домашних скрабах и лосьонах для снятия раздражения кожи, для борьбы с прыщами. Маски из куркумы обладают омалаживающим эффектом, делают кожу более гладкой, бархатистой с первых применений. Не переживайте, если сразу после снятия маски лицо останется чуть желтоватым — остатки куркумы легко смываются. Из-за такого «цветового» эффекта маску из куркумы лучше делать вечером.
В сочетании с соком алое она лечит ожоги и  снимает зуд от укусов насекомых.

Купить куркуму молотую в Минске и Беларуси можно, позвонив по телефону.