Влияние специй на эмоции и поведение
09.05.2018
Влияние специй и пряностей на эмоции и поведение
Современная кулинария славится своим обилием специй. Добавляя ту или иную специю, можно придать даже самому обычному блюду незабываемый вкус и чудесный аромат. Приобрести любую экзотическую и специфическую специю сейчас не составляет особого труда. На прилавках магазина представлен широкий выбор всевозможных специй, а кулинарные книги так и советуют добавить в блюдо приправ. И правда, с добавлением правильных специй, блюдо обретает изысканный вкус и неповторимый аромат. Многие кулинары уже оценили действенность специй на вкусовые рецепторы, но мало кто знает, что специи могут влиять и на характер, и на состояние человека.
Невероятно, но специи действительно способны изменить настроение, работоспособность или характер человека. Это интригующее открытие уже несколько десятилетий назад сделали ученые, а постоянное наблюдение за любителями специй только подтвердило их заключение. Те, кто знает о том, каким образом та или иная специя может повлиять на характер, часто используют их, и не только для улучшения вкуса блюда, но и для и тонкого влияния на характер человека.
А теперь посмотрим какие специи на что влияют:
Имбирь - придаст Вам способность противостоять трудностям. Он активизирует умственную деятельность, улучшает память. Имбирь дает возможность находиться весь день в бодром состоянии, снимает усталость после физического и психического напряжения, стресса. Имбирь способствует развитию таких черт характера, как целеустремленность, смелость, решительность.
Анис - помогает успокоиться, собраться с мыслями, настроится на принятие правильного решения. Если вы растерялись, и чувствуете себя не собранными, эта специя поможет вам восстановиться.
Базилик - положительно влияет на тех, у кого заниженная самооценка, он помогает справиться с комплексами и повышает самооценку человека. Тот, кто регулярно употребляет базилик, не ощущает тревожности по поводу собственной внешности.
Гвоздика - отличное средство для тех, кто часто пребывает в состоянии истерики. Эта специя помогает правильно расставить жизненные приоритеты. Направляет человека на действия для самоусовершенствования. Те, кто употребляет в пищу гвоздику более защищены от зла и завистливости со стороны окружающих. Гвоздика способствует повышению иммунитета, а также уменьшает период реабилитации после травмирования или болезни.
Куркума – специя, которая очень полезна для суетливого человека, или для того, кто не может спокойно принять необходимое решение. Доказано, что те, кто часто употребляет в пищу куркуму, более спокойно относятся к жизненным неприятностям, помогая при этом, избавится от раздражительности. Эта вкусная и ароматная специя настраивает человека на воплощение в реальность всех его планов.
Кардамон - придает характеру способность простить обидчика. При необходимости поможет выработать смирение, освободить Вас от напряжения при общении с неприятными людьми. Можно научиться избегать ссоры в семье, лучше относиться к детям, пожилым людям. Кардамон уменьшает привычку быть жадным, убирает лишние мысли о ненужных покупках.
Фенхель - замечательно снимает гнетущую усталость от тяжелой обстановки, изменения погодных условий. Все проблемы решаются мягко, незаметно, делает характер гибким, перестает беспокоить излишняя прямолинейность, раздражительность. Движение по жизни становится спокойным, поступательным.
Шамбала(Пажитник) — увеличивает мягкость в характере, теплее становятся отношения с людьми. Вы станете добрым, нежно спокойным, уравновешенным, покладистым. Шамбала помогает улучшить семейные отношения, снять излишнее перевозбуждение у детей.
Карри — учит сдержанно, без лени и перенапряжения относиться к самому себе. Облегчает груз внутренних противоречий. Появляется тишина, спокойствие в душе. Помогает без суеты постепенно решать проблемы.
Кумин — позволяет быть более независимым от сплетен, плохого мнения в ваш адрес. Даст силы одним рывком справиться с плохой привычкой. Позволит отладить режим дня, восстановить крепость характера. Тонизирует психику, повышает настойчивость в решении проблем.
Кориандр - делает характер человека более стойким к внешним раздражителям. Помогает соблюдать спокойствие во время общения с наглыми, грубыми, невоспитанными людьми. Эту специю следует употреблять в пищу тем, чья работа напрямую связана с постоянным общением с людьми.
Корица - помогает легко справиться с неудачами, развивает в человеке уважение к себе, оптимистически настраивает его в любой ситуации. Способствует избавлению от негативных эмоций. Человек, который употребляет в пищу корицу, мыслит более оптимистически, он добрее, легко находит общий язык с людьми.
Майоран - позволяет человеку легко оправиться после пережитых неприятностей, а также делает человека целенаправленным, обдуманным свои действия.
Мускатный орех - быстро восстанавливает физические силы человека, делает человека более внимательным и решительным, закаляет человеческую силу воли. Также является хорошим афродизиаком.
Перец Чили – приправа, которая помогает человеку стать более мягким, забыть о грубости и агрессии, заставляет человека хорошо подумать, прежде чем принять ответственное решение. Люди, которые регулярно употребляют в пищу перец Чили способны легко достичь взаимопонимания с другими людьми. Развивает способность выполнять долгую, неинтересную и кропотливую работу.
Чабрец - способствует развитию уверенности в себе, помогает справиться с стеснительностью и робостью, делает человека более открытым к общению.